下第一场雪的时候铁中新一任校长正式走马上任。新校长年约五十，架一副金丝边眼镜，眉头中间有重重的川字纹，不笑的时候总感觉在皱眉。上下班习惯骑一辆擦得油光水滑的黑色二八大杠，车把上永远挂一个黑色公文包。
都说新官上任三把火，新校长的第一把火点在了学校食堂。多少年没有过改变的食堂以极快的速度焕然一新，不仅换了新桌椅，还从头到脚粉刷一遍，夏天漏雨冬天漏水的天花板也彻底修缮完毕。
原本的四个食堂窗口增加为七个，额外设立了一个副食窗口，专门卖些熏肠、烤鸡腿、串串香之类的小吃。
菜单的变化更是天翻地覆。从前扛起食堂餐饮大旗的土豆和白菜正式退居二线，菜品种类从之前的每天一荤三素变为每个窗口至少两荤一素。
虽然食堂窗口外包给个人经营，但不可否认学生们的就餐质
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